Macchina industriale a blocchi per la produzione di ghiaccio a scaglie con crema multigusto

Macchina per la produzione di blocchi di ghiaccio commerciale HUAYU BROTHER®

Modello HY-9 (9 pz/lotto)

Il dessert di ghiaccio nevoso, chiamato anche neve rasata o ghiaccio rasato, ha una forma a nastro e un sapore che sta tra la neve e il frullato. È il dessert di ghiaccio più popolare sul mercato.

Il processo di produzione del ghiaccio richiede 2 macchine: la macchina per blocchi di ghiaccio nevoso per i blocchi di ghiaccio congelati e la macchina per il ghiaccio rasato che rasa il blocco di ghiaccio fino a ottenere una forma setosa.

La macchina per blocchi di ghiaccio necessita di un congelamento rapido dei blocchi per evitare che gli ingredienti si depositino nel blocco. La macchina per il ghiaccio rasato necessita di maggiori precauzioni di protezione per evitare lesioni all'operatore.

Huayu Brother offre 4 modelli di macchina per blocchi di ghiaccio nevoso: HY-6/HY-9/HY-15/HY-20. E tutti gli articoli hanno superato la certificazione CE e SGS.

Introduzione dettagliata della macchina per la produzione di blocchi di ghiaccio nevoso HY-9:

     • 9 pz di blocchi di ghiaccio per lotto.

     • Tempo del primo lotto <4,5 ore, successivamente <4 ore per lotto. Il congelamento rapido del ghiaccio evita che gli ingredienti si depositino nella miscela.

     • Dimensione del blocco di ghiaccio: Diam.13*18 cm.

     • La macchina funziona in modo completamente automatico con diverse precauzioni:

        1, La macchina valuta automaticamente la richiesta di capacità di raffreddamento in base alla temperatura impostata, avvio/arresto automatico del compressore per ottenere un risparmio energetico.

        2, Avvio ritardato del compressore in caso di interruzione di corrente per proteggere il compressore.

        3, Struttura semplice, facile da usare, solo 2 pulsanti e i relativi indicatori controllano il funzionamento della macchina: sistema di refrigerazione e pompa di ricircolo del liquido.

       4, Sistema di refrigerazione ottimizzato, può raggiungere al minimo -40 °C.

     • Produzione del ghiaccio per immersione, stampi per ghiaccio immersi nella vasca di salamoia, la capacità di raffreddamento viene distribuita uniformemente a ciascuno stampo per ghiaccio tramite il sistema di ricircolo della salamoia.

     • Materiale in acciaio inossidabile 304, igienico e resistente alla ruggine.

     •  Macchina con strato isolante in PUF extra spesso, per evitare la dispersione della capacità di raffreddamento.

     • Design integrato, collegare l'alimentazione elettrica per avviare la produzione del ghiaccio.

     • Sistema di refrigerazione ecologico R404a senza CFC con metodo di raffreddamento ad aria.

Parametri tecnici della macchina per ghiaccio in blocchi di neve HY-9:

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